Salmonella ve Listeria Bakterileri Bilgi Videosu



5116 kez İzlendi

4 yıl önce eklendi




Salmonella kaynaklı gıda zehirlenmeleri, insanlarda görülme sıklığı açısından, Listeria enfeksiyonları ise görüldükleri kişilerde oluşturdukları riskler açısından önemli iki patojen mikroorganizmadır. Bu videoda Salmonella ve Listeria bakterilerinin genel özellikleri, et ve et ürünlerinde insan sağlığı için oluşturdukları riskler ve korunmak için üretici ve tüketici bazında yapılması gerekenler hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır.

İLGİLİ DİĞER VİDEOLAR

Üretim ve hizmet sektöründe kalitenin ilk göstergesi hijyend ...
Eğitim Videoları Salmonella ve Listeria Bakterileri Bilgi Videosu