Yüzeylerde kalan gıda maddesi artıkları temizlik prosedürlerindeki eksikliklerin göstergesidir. Uzaklaştırılamamış kalıntılar bakteri, küf ve mayalar için uygun üreme ortamını oluştururlar. Gözle görülmesi mümkün olmayan bu kalıntılar, gıdaların bozulmasına sebep olabilir ve insan sağlığı için tehlikelidir.

 

Gıda kalıntıları mikroorganizmaların üremesini sağlayarak gıda güvenliğini riske atmanın yanı sıra maddi kayıplara da sebep olmaktadırlar.

 

Hytest Pro; yüzeylerinizde biyolojik kirliliği kontrol etmenizi sağlayarak ürünlerinizi ve müşterilerinizi korumanıza yardımcı olan hızlı, basit, güvenilir bir test kitidir.

 

 

 

Gıda ve İçecek Üretim Tesisleri

Yiyecek Sunumu Yapan İşletmeler

Konuk Ağırlama Tesisleri

Tıp, Diş ve Veterinerlik Hizmetleri Veren Kurumlar

Laboratuvarlar ve Sağlık Merkezleri

Eğitim Kurumları Kozmetik, İlaç ve Yem Fabrikaları

 

Günlük Temizlik Kontrollerinde

Toplam Kalite Yönetimi Uygulamalarında

HACCP, BRC gibi Özel Standartların Uygulanmasında

Hizmet İçi Eğitimlerde

Bayi, Şube ve Tedarikçi Denetimlerinde 

 

Hytest Pro güvenle kullanılabilir.  

 

 
* Protein kalıntısı kalmayacak şekilde temizlenmiş bir alanda mikrobiyolojik üreme olması mümkün değildir. Temizlik etkinliğinizi gözlemlemek gıda güvenliği kazalarını önlemede size yardımcı olur.

* Kullanımı kolaydır, özel bir eğitim ve enstrüman gerektirmez. İki dakikadan kısa bir sürede, çoğu zaman saniyeler içerisinde, renk dönüşümü ile sonuç verir.

Ürünün rengi başlangıçta turuncu, pamuğu (swab ucu) ise renksizdir (beyazdır). Testi uyguladığınızda yüzeydeki kirlilik ve kimyasal durumuna göre gerçekleşen değişimler şöyledir:

• Yüzeyde protein (gıda artığı) kalıntısı varsa:

Az miktarda protein varsa: Sadece pamuğun rengi turkuaz (yeşil ile mavi arası bir renk) olur. Tüpün içindeki sıvı (solüsyon) ise başlangıçtaki turuncu rengini korur (herhangi bir renk değişimi olmaz).

Çok miktarda protein varsa: Hem pamuğun rengi hem de tüpün içindeki sıvının rengi birlikte koyu yeşil (kirli ve koyu bir yeşil tonu) olur.

• Yüzeyde dezenfektan veya temizlik ürünü kalıntısı varsa:

Alkol bazlı ürün kalıntısı varsa: Pamuk protein varlığını gösteren turkuaz (yeşil-mavi karışımı) rengine dönerken, tüpün içindeki sıvı parlak açık yeşil (fosforluya yakın, canlı bir yeşil) olur.

Klor (dezenfektan) kalıntısı varsa: Pamuk protein sebebiyle turkuaz (yeşil-mavi arası) renkte kalırken, tüpün içindeki turuncu sıvı rengi tamamen açılarak şeffaf (su gibi renksiz ve berrak) bir hal alır.

Bu sayede hem pamuğun hem de sıvının rengini takip ederek, temizlik sonrasında yüzeyde protein kirliliği mi yoksa kimyasal bir kalıntı mı kaldığını saniyeler içinde teşhis edebilirsiniz.

* 0,02 mg protein varlığını ölçebilecek hassasiyetteki teknolojisi ile tutarlı ve güvenilir sonuçlar verir.
* Uzun raf ömrü (18 ay) ve düşük paket adedi (30 adet) sayesinde israf olmaz.
* Özel tasarlanmış yapısı kullanım sırasında atık üretmez. Kullanım sonrası plastik malzeme olarak çöpe atılabilir.

 

 

	Rakip Ürünler	Hytest Pro
Menşei	İngiltere - ABD	Japonya
Ölçüm Parametresi	Protein Kalıntısı	Protein Kalıntısı
Hassasiyet	50 ug	20 ug
Analiz Süresi	10 dakika	2 dakika
Saklama Koşulu	15 - 25 ⁰C	1 - 30 ⁰C
Paket Adedi	50 / 100 adet	30 adet
Raf Ömrü	18 ay	18 ay